г. Севастополь, проспект Октябрьской революции, 42-Б корпус 6
пн-чт с 9:00 до 18:00,
пт с 9:00 до 16:45
Личный кабинет lk
«Менеджмент в ресторанном бизнесе»
event-banner
Дата:
28.09.2022
Начало в:
10:00
Спикер:
Амина Фатуллаева - ресторанный эксперт-практик, антикризисный управляющий, ресторатор, бизнес-тренер.
Телефон «горячей линии»:
+7(8692)22-92-92
Участвовать
«Менеджмент в ресторанном бизнесе»

Курс повышения квалификации для владельцев и руководителей ресторанов.

Полная перезагрузка!!!!

Современные технологии управления ресторанной деятельностью, бюджетирование и управленческий учёт, глобальные тенденции в развитии ресторанного бизнеса. Уже во время обучения сможете применить полученные знания!

По завершению курса слушатели получат удостоверение о повышении квалификации государственного образа!

Участие БЕСПЛАТНОЕ!

В программе:
1. Самодиагностика: проведение аудита в ресторане:
• аудит и улучшение системы продаж (предложение дополнительных блюд и напитков, обратная связь, кросс-продажи);
• финансовое планирование (расход и приход денежных средств);
• управление ценообразованием. Затраты и анализ поставщиков;
• атмосфера в заведении (музыка, декорации, цветы, антураж).
2. Менеджмент в ресторанном бизнесе:
• стратегия и концепция заведения;
• управление персоналом;
• управление продажами;
• управление сервисом.

Занятия пройдут:
28-30 сентября
С 10:00 до 15:00

Формат и место проведения: ОЧНО, в Центре «Мой Бизнес» по адресу проспект Октябрьской Революции, 42Бк6.

ВАЖНО!

Подать заявку могут индивидуальные предприниматели и организации, соответствующие следующим критериям:
  1. Зарегистрированные в городе Севастополе.
  2. Ведущие бизнес более года с даты государственной регистрации.
  3. Прошедшие предварительную оценку количественных и качественных показателей деятельности (прескоринг). Подробности по телефону горячей линии: +7 (8692) 22-92-92.
  4. Зарегистрированные на Цифровой платформе МСП (https://мсп.рф/).